2017年10月25日 星期三

2017年10月25日~水溫的高低是否影響糖的溶解量(三甲)

20毫升的水,放入11平匙的糖











在室溫下攪拌,看看溶解狀態如何~








使用酒精燈提高燒杯內糖液溫度,觀察糖的溶解狀態





加熱後,燒杯下的糖顆粒溶解了
實驗結束,當然要來品嘗濃濃的糖液味道


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